Dulciuri

Se cerne ¼ kg faina, se ia un sfert din aceasta cantitate, se pune intr-un castron se adauga 20g drojdie, 100ml lapte cald. Se amesteca faina si se mai adauga…

Ingrediente (pentru circa 40 de bucati): 4 galbenusuri, 170 g zahar, o lingura zeama de portocala, coaja rasa de la 1/2 de portocala, 300 g migdale macinate. Pentru garnisit: 100…

Topiti bomboane de ciocolata si de menta, adaugati 1-2 lingurite de apa sau lapte si intindeti glazura obtinuta pe tort. Glazura de deasupra tortului va fi neteda daca inmuiati cutitul…

Ingrediente: 4 albusuri, 280 g zahar, o lingura zeama lamiie, vanilie. Mod de preparare: Intr-un lighean, albusurile se bat spuma, cu telul (urmele de grasime nu lasa albusul sa creasca…

Ingrediente (pentru 6-8 persoane): 375 g nuca zdrobita, 150 g migdale taiate marunt, 1/2 lingurita scortisoara pisata, 1 lingura zahar foarte fin, 2 linguri margarina topita, 1-2 linguri ulei de…

Se face un aluat din 90g unt, un ou, 1/2 ceasca lapte batut, o lingura de zahar vanilat, un praf sare si faina cata cere. Se lasa in repaus ½…

Ingrediente (pentru 6 persoane): 500 g afine proaspete, 500 g mere de vara, 1 lamaie, 100 g zahar tos, 1 plic zahar vanilat, 150+20 g unt, 150 g zahar brun…

Ingrediente: 1 litru de lapte, 8 oua, 180 g zahar, putina sare, vanilie, pentru caramel 100 g zahar. Mod de preparare: Dati in clocot laptele cu sarea si vanilia. Luati…

Ingrediente: 6 oua, 250 gr. zahar, 1 pahar rom. Mod de preparare: Se separa albusurile de galbenusuri. Se pun galbenusurile cu zaharul si romul intr-o cratita pe foc potrivit. Se…

Ingrediente: 850 ml lapte, 2 budinci vanilie, 9 linguri de zahar, 3 oua. Mod de preparare: Budinca, 6 linguri de zahar si 850 ml lapte se fierb pana se ingroasa,…

Ingrediente: 6 oua, 6 linguri de zahar, 1l de apa si o lingura de lapte praf, 2 lingurite de gelatina, 6 linguri de frisca, vanilie sau orice alta aroma pentru…

Ingrediente: pentru 200 g de unt proaspat se iau 1/2 pahar lapte, 1 pahar zahar, 1-2 oua, 1/4 baton de vanilie sau 2-3 linguri de lichior. Mod de preparare: Se…