Ingrediente:
1 kg foi de placinta gata preparate, 5 oua, 2 dl lapte, branza bine maruntita (dupa gust), 200 g ulei, 2 dl apa minerala.
Impartiti numarul de foi de placinta in trei parti egale. O parte din foi puneti-o intr-o tava fara a le unge cu ulei. Faceti umplutura din cinci oua, branza si lapte. Jumatate din ea se toarna peste foile de placinta din tava. In tava se mai pune apoi inca o parte din foi, iar peste ele cealalta jumatate de umplutura. Ultimele se pun foile ramase. Cruda fiind, banita se taie bucatele si pe deasupra se toarna un amestec facut din ulei cald, trei oua si apa minerala. Se baga in cuptor, prima data la 250 apoi la 200 de grade Celsius. Se asteapta sa se rumeneasca.
