Ardei umpluti cu carne
Ingrediente (pentru 10 ardei): 400 g carne, 2 linguri orez, 1 felie piine alba, 2 cepe, 5-6 rosii, 1 legatura patrunjel, 1 legatura marar, 1 lingura grasime, sare, piper. Mod…
Share
Posts by author
Eduard Nedelcu
3247 posts
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Sos de oua cu unt (pentru peste rasol)
Ingrediente (pentru 500 g de peste): 1-2 linguri unt proaspat, 2 oua, patrunjel verde, zeama de lamiie. Mod de preparare: Ouale fierte tare se toaca si se amesteca cu unt…
Share
Sos de ou cu mustar si castraveti acri
Ingrediente: oua fierte (2), ulei (150 ml), mustar (1 lingura), zeama de lamiie (de la 1/2 lamiie), castraveciori murati (2), sare, piper, patrunjel. Mod de preparare: Ouale se curata de…
Share
Sos de mustar
Ingrediente: 25 g faina, 2-3 linguri untdelemn sau 30 g unt sau alta grasime, 50-100 ml smintina, o lingurita cu virf de ceapa rasa fin, 2-3 lingurite cu virf de…
Share
Sos de mere
Ingrediente: 1/4 kg de mere, 50 ml smintina, 20 g faina, 25 g unt, o lingurita zahar, zeama de lamiie, patrunjel, telina. Mod de preparare: Merele, curatate de coaja, rase…
Share
Supa de ciuperci
Ingrediente: morcov (2 buc.), pastarnac (1 buc.), patrunjel (1 buc.), ceapa (2 buc.), sare, smantana (150 gr.), faina (1 lingurita), unt (50 gr.), verdeata, ciuperci (150-200 gr.), apa (1 1/2…
Share
Supa de chimen
Ingrediente: morcov (2 buc.), patrunjel (1 radacina), pastarnac (1 buc.), cartofi (1 buc.), untdelemn (100 gr.), faina (1 lingura), sare, apa (2 l), chimen (2 linguri). Mod de preparare: Se…
Share
Supa de cartofi
Ingrediente: cartofi (1/2 kg.), morcov (2 buc.), pastarnac (1 buc.), patrunjel, telina (1/2 buc.), untdelemn (1 lingura), rosii (2-3 buc.), apa (2 1/2 l), ceapa (1 buc.). Mod de preparare:…
Share
Supa de carne
Ingrediente: carne de vaca (1 kg), zarzavat de supa, unt (100 g), faina (1 lingura), cartofi (3-4), chimen, boia, usturoi, sare, crutoane de piine. Mod de preparare: Din 1/2 kg…
Share
Sos de lapte (pentru mincaruri de legume)
Ingrediente (pentru 1 kg de legume): 1 1/2 pahare de lapte, 1 lingura faina, 25 g unt. Mod de preparare: Se rumeneste faina usor cu unt, se subtiaza cu lapte…
Share
Supa de bere
Ingrediente: bere (2 sticle), unt (50 g), faina (60 g), smintina (1 pahar), zahar (1 lingurita), scortisoara (1 lingurita), sare, piper, piine prajita. Mod de preparare: Se face un rintas…
Share
Supa cu floricele
Ingrediente: o jumatate de telina mica, 2 morcovi, o ceapa, o radacina de pastirnac, carne de vita impanata si un os cu sita sau cu maduva. Mod de preparare: Fierbeti…
Share