Eduard Nedelcu

Ingrediente: 1/2 kg carne fiarta, 1/2 kg cartofi, 1/4 kg mazare, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 telina mica, 1-2 castraveciori murati in otet, 1-2 gogosari, 3-4 mere, 5-6 linguri maioneza,…

Ingrediente: ardei grasi (4), ceapa (1), rosii (2 mari), untdelemn (2 linguri), otet (1 lingura), apa (2 linguri), marar, sare. Mod de preparare: Ardeii spalati, curatati de seminte si vinisoare,…

Ingrediente: 1/2 kg ardei grasi, o lingura zeama de lamiie sau o lingurita otet, 1-2 linguri untdelemn, sare. Mod de preparare: Se aleg ardei cat mai grasi si drepti fara…

Ingrediente: andive (700g), piept de pasare fiert (350g), maioneza, smintina (3 linguri), zeama de lamiie (1/2 lamaie). Mod de preparare: Se aleg andive tinere (andivele tinere nu au frunze verzi…

Ingrediente: o scrumbie afumata de 600-700 g, 1 lamaie, 3 cepe potrivite, sare, piper, 2 rosii, patrunjel, 300 g de maioneza. Mod de preparare: Alegeti fileurile, taiati-le in cuburi mici…

Timp de preparare: cca 20 minute. Cca 110 kcal/portie. Se consuma cu bagheta proaspata. Ingrediente: 200 g varza alba, 200 g morcovi, 4 l.s. suc natural de portocale, 4 l.s.…

Ingrediente: o salata verde, mare, otet, 200 g de cascaval, 2 oua. Mod de preparare: Dati cascavalul (150 g) pe razatoarea mare. Bateti cele doua galbenusuri, puneti sare si piper.…

Timp de preparare: cca 2+1/2 ora. Timp de odihna: cca 2 ore Cca 520 kcal/portie. Se serveste cu paine cu seminte de floarea soarelui. Ingrediente: 2 morcovi, sare, 500 g…

Ingrediente: varza (1), ardei grasi (2-3), castraveti (2-3), cartofi fierti (10-12), rosii (cateva). Mod de preparare: Se taie legumele si se asorteaza cu un sos de ulei, zeama de lamaie,…

Ingrediente: 5 morcovi mari, 2 bucati de praz, maioneza, mustar, sare. Mod de preparare: Se curata 5 morcovi mai mari, se rad pe razatoarea mica, dupa care se storc de…