Ciorbe, supe, borsuri

Ingrediente: Pentru 10 portii: 1 pui, 2,5 I apa, 400 g morcovi, 250 g albitura, 100 g telina, 150 g ceapa, 50g verdeata, 200 g gris, 100 g unt (untura),…

Ingrediente: 1kg (2.2lb) carne de pui, 1l (1.76pt) bors, 200g taitei (7oz), 3 legaturi: marar, patrunjel si loboda, o crenguta de leustean. Mod de preparare: Spalam carnea de pui si…

Timp de preparare: 1 h Ingrediente: 1 ½ litri apa, 6 bucati peste, 1 morcov, 1 buc, radacina patrunjel, 2 cepe, sare, 2-3 cesti bors, 4-5 rosii sau 200 ml…

Ingrediente: Pentru 10 portii: 1 kg pui, 2,5 I apa, 200 g morcovi, 200 g albitura, 100 g telina, 200 g ceapa, 100 g orez, 250 g smantana, 50 g…

Ingrediente: Pentru 10 portii: 2 kg burta, 3 I apa, 1 kg picioare de vaca, 150 g morcovi, 150 g ceapa, 100 g telina, 50 g usturoi, 2 g piper,…

Ingrediente: Maruntaie de pasare , sau piept de vita, morcov, patrunjel, telina, o ceapa mijlocie, 20 g orez, un galbenus, 100 mlsmintina sau iaurt, 2 linguri de untdelemn, bors, zeama…

Ingrediente: Pentru 10 portii: 2, 5 I apa, 200 g morcovi, 100 g telina, 50 g patrunjel-pastîrnac, 150 g ceapa, 500 g cartofi, 150 g ardei gras, 150 g dovlecei,…

Timp de preparare: 1 ora Ingrediente: Cap si maruntaie de miel, morcov si patrunjel cca 250 g, o ceapa de marime mijlocie, o lingura orez, bors, zeamasau sare de lamiie…